Chef José María López de la Torre «pasión por la cocina»
José María López de la Torre: «pasión y sentimiento por la cocina, busco conquistar el paladar a través de la sencillez en la cocina, crear sabores nuevos, fusionando la gastronomía mediterránea con lo mejor del recetario tradicional castellano-manchego. El aceite de oliva uno de mis principales ingredientes….»