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Chef José María López de la Torre «pasión por la cocina»
José María López de la Torre: «pasión y sentimiento por la cocina, busco conquistar el paladar a través de la sencillez en la cocina, crear sabores nuevos, fusionando la gastronomía mediterránea con lo mejor del recetario tradicional castellano-manchego. El aceite de oliva uno de mis principales ingredientes….»